Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo tươi mang lại hiệu quả tốt nhất

Đông trùng hạ thảo tươi: là loại đông trùng hạ thảo vừa được mới thu hoạch, hoàn toàn chưa trải qua quý trình sấy khô, sấy lạnh để bào quản trong thời gian dài. Đông trùng hạ thảo tươi sau khi rửa sạch, để khô nước hoàn toàn dùng ngày rất thơm ngon, tươi mát, giữ nguyên dưỡng chất.  Tuy nhiên bảo quản đông trùng hạ thảo tươi trong ngăn mát tủ lạnh chỉ để được 5 – 7 ngày, nhiệt độ thường trong khoảng 2 ngày, ngăn đá nên sử dụng trong 1 – 2 tháng. Để càng lâu càng giảm độ tươi ngon.

Đông trùng hạ thảo tươi bao gồm 2 loại: Đông trùng hạ thảo nguyên con dạng tươi và nấm đông trùng hạ thảo tươi.

Dòng đông trùng hạ thảo tươi nguyên con Tây Tạng

Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi tốt nhất

Nhai trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi

Chuẩn bị:

• Đông trùng hạ thảo tươi nguyên con hoặc nấm trùng thảo khoảng 3 – 5g nấm tươi, 3 - 5 con đông trùng.
• Nước ấm hoặc nước ấm pha mật ong

Cách thức hiện

Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi nguyên con hay nấm đông trùng hạ thảo, để ráo hoàn toàn nước.

Bước 2: để ráo nước cho đông trùng hạ thảo tươi vào nước nóng 6- 70 độ C để 2 phút cho dược liệu mềm ra.

Bước 3: Nhai thật kỹ, chậm rãi để dưỡng chất trong đông trùng ra hết, nhâm nhi thêm nước ấm.

Nấm đông trùng được nuôi cấy nhân tạo

Cách làm đông trùng hạ thảo tươi ngâm r u o u đại bổ

Chuẩn bị:

• 10g đông trùng hạ thảo tươi dạng con (hoặc 100 gr nấm đông trùng tươi), 1 lít ru o u trắng, 1 bình ngâm r u o u thủy tinh

Thực hiện

• Bước 1: Đông trùng hạ thảo tươi nguyên con rửa sạch (có thể sử dụng nấm đông trùng hạ thảo tươi 100g) sau đó tráng lại nước ấm, tráng thêm 1 nước r u o u gạo.
• Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo tươi vào bình thủy tinh, đổ r u o u ngập đông trùng. Có thể sử dụng sau 35 ngày.

Cách dùng và đối tượng

• Thời điểm dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng, dùng 1 ly nhỏ.
• Người mắc bệnh về gan không sử dụng
• Đối tượng: Bổ thận, phù hợp nam giới yếu sinh lý, xuất tinh sớm, liệt dương, tăng lượng tinh trùng. Tăng nội tiết tố nữ, giảm các tác dụng phụ của tiền mãn kinh, tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, chống lão hóa.

Trà đông trùng hạ thảo tươi

Chuẩn bị: 3 – 5 con đông trùng hạ thảo hoặc 3 – 5g nấm đông trùng hạ thảo tươi. 2 – 3 quả táo đỏ khô, ấm trà, nước sôi.

Thực hiện:

Bước 1: Đông trùng hạ thảo tươi rửa sạch với nước ấm 30 độ, sạch 100% không dính tạp chất, bụi đất.

Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu vào ấm trà, tráng qua nước sôi 1 lượt. Tiếp tục đổ nước sôi lần 2 hãm 10 – 15 phút.

Cách dùng và đối tượng

• Người già, nam nữ, tuổi trung niên, sinh viên, học sinh học hành căng thẳng (từ 13 tuổi).
• Tăng cường sức khỏe, tăng cường thể lực, nâng cao trí nhớ, tăng sự tập trung

Cách nấu đông trùng hạ thảo tươi hầm thịt dê/gà/baba

Chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo tươi 2 – 5g hoặc 3 – 5 con đông trùng hạ thảo nguyên con. 500g thịt dê, thịt baba hoặc ½ con gà. Cac sloaij dược liệu: 20g sơn dược, 2 – 3 quả chà là, 30g hoiaf sơn, 15g kỷ tử, gừng, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế sạch thịt dê (gà, baba) sau để rửa lại với nước, tráng qua r u ou  để khử mùi tanh. Ướp nguyên liệu với gia vị, hạt tiêu, gừng, hạt nêm, chút nước mắm trong 30 phút.

Bước 2: Cho các nguyên liệu vào hầm nhỏ lửa, đến khi chín mềm thì nêm nêm lại gia vị. Trước khi tắt bếp 10 phút cho thêm đông trùng hạ thảo tươi, đậy kín nắp, đủ 10 phút tắt bếp.

Cách dùng và đối tượng:

• cách chế biến đông trùng hạ thảo hầm gà, thịt dê, ba ba giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể. Hỗ trợ điều trị các bệnh sinh lý, tiểu đêm, tiền liệt tuyến, người bị thận hư.
• Nam nữ, người già, người mới ốm dậy, trẻ từ 7 tuổi có thể ăn ít, uống canh với lượng vừa phải.

Cách nấu canh cá với đông trùng hạ thảo tươi

Chuẩn bị: 3 – 5 con đông trùng hạ thảo tươi hoặc 3 – 5g nấm đông trùng hạ thảo tươi. 1 con cá chép 800 – 1kg hoặc 1 con cá quả từ 500g trở lên. Táo đỏ, gừng, hành, rau ngổ, rau răm, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Cá làm sạch, moi ruột, rửa sạch với chanh và muối cho đỡ tanh. Đông trùng hạ thảo rửa sạch, để ráo nước. Táo đỏ, gừng tươi, rau rửa sạch.

Bước 2: Ướp cá với mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hành củ, gừng trong 1 tiếng. Đặt cá vào đĩa to cho đông trùng hạ thảo lên trên. Hấp cách thủy trong 45 phút

Bước 3: Khi hấp không mở nắp, cá chín mở ra cho ra thơm rắc lên ăn khi còn nóng.

Cách dùng và đối tượng:

• Ăn khi còn nóng
• Tác dụng tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, nâng cao thể lực
• Thanh nhiệt, giải độc, kích thích tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng

Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo tươi

Tác dụng của đông trùng hạ thảo tươi tốt cho sức khỏe. Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi cũng dễ, đơn giản hơn so với sử dụng đông trùng hạ thảo khô. Tuy nhiên vì đông trùng hạ thảo tươi  là một trong các loại đông trùng hạ thảo còn nguyên dưỡng chất nên lưu ý một số đặc điểm sau:
- Đông trùng hạ thảo tươi chưa sấy khô nên không để được lâu, chỉ được 2 ngày ở nhiệt độ phòng và khoảng 1 tuần ở ngăn mát tủ lạnh là tốt nhất. Nên khi có đông trùng hạ thảo tươi phải có kế hoạch sử dụng ngay, có thể nấu ăn hoặc ngâm r u o u để dùng lâu dài.
- Đông trùng hạ thảo tươi vị sẽ không thơm hương dược liệu như đông trùng hạ thảo sấy khô nên khi dùng đông trùng hạ thảo tươi phải sơ chế sạch sẽ, rửa qua rượu để giảm mùi tanh.
- Chế biến đông trùng hạ thảo tươi hạn chế dùng nồi kim loại, các dụng cụ kim loại.
- Khi hầm nấu các món ăn từ đông trùng hạ thảo tươi, kể từ khi đã bỏ đông trùng hạ thảo tươi vào phải đậy kín nắp.
- Đông trùng hạ thảo tươi nấu cần giữ nguyên hương vị nên nấu các món càng thanh đạm, dạng hấp càng tốt, không nêm nếm quá nhiều gia vị.
- Trẻ dưới 13 tuổi không ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi. Trẻ từ 7 tuổi chỉ nên ăn thịt hầm cùng.
- Trong quá trình dùng đông trùng hạ thảo tươi hạn chế tối đa đồ cay, nóng, chất kích thích, ru o u bia.
Đông trùng hạ thảo tươi rất khó bảo quản nên lựa chọn những đơn vị phân phối đông trùng hạ thảo tươi uy tín, rõ nguồn gốc, chất lượng đảm bảo.
On Plaza Việt Pháp đơn vị 15 năm phân phối đông trùng hạ thảo Tây Tạng nguyên con và nấm đông trùng hạ thảo Viện dược liệu. Cam kết hàng chuẩn chính hãng, chất lượng đảm bảo, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Liên hệ 09.66.60.61.69 để được hỗ trợ.

Các bài viết của On-plaza chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết tham khảo, tham vấn của Thầy thuốc - Lương y: ​ Trần Quốc Bình